主料:
鳗鱼干，二段
辅料:
柠檬，
一个
配料:
姜，
一块，
葡萄酒，
30G，
酱油，
35G，
蜂蜜，
30G蜜汁烤鳗干的做法步骤
1.汤锅里加水加姜片及鳗干段，大火煮开后再转小火煮二分钟。
2.备葡萄酒，酱油，蜜蜂，柠檬，姜片美丝。
3.煮好的鳗鱼段沥水装碗备用。
4.分散淋上蜜蜂。
5.再加入葡萄酒。
6.再淋上酱油。
7.铺上姜丝姜片。
8.柠檬对切后先挤出适量柠檬汁，再切片铺在鳗干上面。
9.腌制半小时后，再入烤盘。
10.烤箱调温180度，调时10分钟，烤至到后五分钟时，包好锡纸，可减少汤汁的流失。
11.微微装饰一下，一道既靓又新颖的菜就出现在你家餐桌上了。
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热菜 老人 宵夜 日本料理 春季食谱 柠檬
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